forbot
UAH
Посевной материал проса - Агро-допомога,ООО Николаев (Украина) - купить, цена, фото
Premium Business
Отзывов: 3
  • Агро-допомога,ООО
  • Каталог товаров
  • Посевной материал проса

Посевной материал проса

Посевной материал проса
  • Посевной материал проса
В наличии
Страна производитель:Украина
Описание

  Просо – однолетнее травянистое растение с линейными опущенными листьями и соцветием в виде развесистой метелки из семейства Злаков. Колосок проса, как правило, выпуклый с одной стороны и приплюснутый с другой, содержит в своих пазухах до тысячи зерновок овально-продолговатой формы. В роду насчитывается около 500 разновидностей растения, из которых порядка четырехсот культивируется на территории Европы, Африки, Азии и Америки и только восемь в России и странах СНГ. Дикорастущее просо – кормовая трава, либо сорняк.

Родиной проса является, по всей видимости, Китай, где его выращивали еще в III тысячелетии до нашей эры и продолжают возделывать просяные поля по сегодняшний день. На Руси и в странах Европы эта культура появилась предположительно благодаря кочевым азиатским народам. Об этом свидетельствуют многочисленные археологические находки в Приднепровье и под Минском, датируемые III тысячелетием до н.э. и VII веком соответственно. Просо также упоминается в русских летописях XI века.

В настоящее время злаковые посевы проса в мире занимают относительно небольшую площадь: чуть более 40 млн. гектаров. Из них половина располагается в Азии (Китай, Индия), еще треть в Африке. Далее по убывающей следуют Россия, Казахстан и Украина.

К сожалению, продукты переработки проса – пшенная крупа и мука, в кулинарии не пользуются большой популярностью. Хотя и сегодня находятся любители пшенной каши с молоком и сливочным маслом и просяных лепешек. Чаще в нашей стране просо используют в качестве корма для скота и домашних птиц. А ведь раньше этот злак вследствие своей неприхотливости был одним из главных продуктов в рационе жителей северных областей России. Они готовили из пшена-дранца, очищенного от колосковых чешуек, кашу, пиво, пирожки, квас, добавляли его в супы и десерты. Сейчас блюда из проса больше распространены на Востоке, где народ печет просяной хлеб и, подобно русскому хлебу, употребляет его практически с любой пищей. А в Запорожье и Румынии из проса варят вкуснейшую мамалыгу и едят вприкуску с соленым сыром.

Истинным же гурманам и вегетарианцам известны рецепты просяных пирогов, биточков, галет, супов и голубцов с пшеном. Они знают, как придать изысканность банальной каше, смешав гречиху или рис с пшеном.

Состав

По данным USDA Nutrient Database в 100 гр. проса содержится:

  • Вода - 8.67 г
  • Белки - 11.02 г
  • Жиры - 4.22 г
  • Углеводы - 74.35 г
  • Пищевые волокна - 8.5 г
  • Зола - 3.25 г
Характеристики:
Страна производитель:Украина
Зерновая культура:Просо
Сезонность:Яровая культура
Витрило: элита
Информация актуальна: 27.08.2018

Подробнее

Посевной материал проса от компании Агро-допомога,ООО, Николаеве (Украина). Купить Посевной материал проса со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!